北纬24度的始兴城是粤北森林覆盖率的县城。达70%以上。盛产香菇 灵芝,
始兴县是闻名遐迩的“北菇”产地,历史悠久。香菇有花菇、冬菇、春菇之分,以花菇质量,具有柄短、肉厚、鲜滑、纹显、清香等特点而著称,始兴花菇多为出口产品,被誉为“菇中”,适合烹饪各种佳肴
始兴城香菇 灵芝是取材自始兴花山乡兴仁里村的国家原始森林保护林中。纯野生香菇,灵芝传统木炭烘干,在经真空包装,纯木香味,沁人心脾。是送礼送健康环保的上佳产品!
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医学研究表明,香菇 灵芝多糖具有增强免疫力、抗肿瘤、抗辐射、抗糖尿病等多方面的生物活性,香菇素有降低血脂的作用,香菇纤维可以防止便秘、促使重金属离子、胆固醇等有害成分排出体外[1-2]。粤北地区地势高,山林资源丰富,阔叶林多,年平均气温20℃左右,多雾、昼夜温差大,非常适合香菇生长;因此该地区香菇资源丰富,香味浓郁,口味,香菇产品远销全国各地及港、澳、台、日本和东南亚等国家和地区,深受消费者欢迎。因此,笔者对粤北地区的香菇资源进行研究,对栽培种和野生种资源进行调查,探讨粤北地区香菇多糖含量和蛋白质含量和种类的差异,为进一步开发粤北地区香菇资源提供参考.
我们来自粤北始兴城!
始兴城香菇 灵芝,肉嫩滑爽、厚实、菇柄短,香气纯正沁人,营养丰富,素有“山珍”,“菇中”之称,是历代的“宫廷贡品”,民间宴席的“素中之荤”,它的味道鲜美,营养丰富,含有大量的钙、磷、铁以及维生素B1和维C,它的蛋白质中含有多种氨基酸,可增强人体免疫能力,帮助儿童骨骼和牙齿的生长,所以被营养学家称誉为“植物肉”“植物性食品的顶峰”是当今世界风行的佳宴珍品。香菇不仅营养丰富,而且药用价值高,含有30多种酶,可治疗多种疾病。能益气活血,祛风除湿,化痰理气,益味助食,利小便不禁,可预防佝偻病,治贫血、降低胆固醇和防止肝硬化,能预防流行性感冒等症:以香菇为原料研制的“香菇抗癌注射剂”其效果良好,因此人们把它称作当代的“保健食品”,“抗癌新兵”,“生命之灵丹妙药”。
原始的香菇原始的工艺让大家感受健康的香菇。